下記の日程を年末年始休日とさせていただきます。何卒ご了承くださいます様宜しくお願い申し上げます。
ネットでの御注文は受け付けておりますが、配送準備に付きましては4日(火曜)からの通常業務となります。

記

2010年12月29日（水）
　　　　　30日（木）
　　　　　31日（金）
2011年 1月 1日（土）
　　　　　 2日（日）
　　　　　 3日（月）

※4日より通常通りの業務となります。

マクロビオティック料理教室G-veggie主宰
佳子ヴォス著

WAVE出版(ISBN978-4-87290-502-1)

愛犬にマクロビオティックに基づいた手作り食を与えることを提案する本が出版されました。その本の中で、シーズが紹介されています。

〜一部抜粋〜
　どうしてもチーズをあげたい方には、大豆でできたチーズをおすすめします（ただしワンちゃんが大豆アレルギーでない場合のみ）。「シーズ（Sheese）」という乳製品や動物由来の原料をまったくしていない、大豆原料で植物性１００％の英国製ソイチーズには、ハードタイプ三種類（「モッツァレラ」、「ミディアムチェダー」、「スモークチーズ」）とクリームタイプがあり、本物のチーズとかなり近い味・食感が楽しめます。

　　　カシューナッツバター　　　498 円　→　437 円 (1bar)　　6733 円　→　6115 円 (1case/15入)
　　　ココナッツ入りグラノーラ　498 円　→　437 円 (1bar)　　6733 円　→　6115 円 (1case/15入)
　　　練りゴマとデーツ　　　　　498 円　→　437 円 (1bar)　　6733 円　→　6115 円 (1case/15入)
　　　バナナとアーモンド　　　　498 円　→　437 円 (1bar)　　6733 円　→　6115 円 (1case/15入)
　　　チョコレートクランチ　　　498 円　→　437 円 (1bar)　　6733 円　→　6115 円 (1case/15入)
　　　カシューキャラメル　　　　498 円　→　437 円 (1bar)　　6733 円　→　6115 円 (1case/15入)

注）マクロバー１０個お買い上げの方に１個おまけキャンペーンは、円高還元セール中はお休みします。

※2011.2.10追記：セールは終了いたしました。

マクロバーはORGNIC PRODUCTS（Certified　by the Midwest Organic Services Association,USA）の他にこの度、米国全土の USDA米国農務省・オーガニック認証（United Department of Agriculture）を取得しました。
クリーンなエネルギーバーとしては他に類を見ない製品として、これからは野外でのスポーツ時節ですが、筋肉を作る為に、運動の後には高たん白を補給することは必須です。
マクロバーはエネルギーレベルを上げる緩慢燃焼炭水化物バーです。
ランニングや登山、サイクリング、等スポーツの持続的な栄養補給に最適です。
現在、円高還元キャンペーンを実施していますので、この機会に是非お勧めします。

※USDAとは、米国農務省の略で日本で言えば、農林水産省にあたる政府機関です。
　USDA Organicは、日本で言えば有機JASにあたりますが、アメリカの農業に関する
　規制は非常に厳しいです。

※USDA認定ガイドラインの概要
　　・３年以上農薬・化学肥料を使っていない耕地で栽培されたオーガニック農産物
　　・100％有機栽培で育てられた原料を使っている（100％Organic)
　　・水分と塩分を除き、重量ベース95％オーガニック原料を使っている。

シカゴ・オヘア空港から乗り継いでウィスコンシン州ラクロス空港へ降り立ちました。 10月の中旬は少し肌寒い季節で紅葉が綺麗な時期です。 マクロバーの本社は、空港から車で1時間半のビオラにあります。	アメリカン航空（ベジタリアン食）
途中にアーミッシュ（ドイツ系の自給自足の宗教集団）にも出会いながらウィスコンシン州の田舎道を走りました。 農場の名前はギリシヤ語で「ポリシッポ」：（痛み止め）・（疲れた目の為の薬）と言う意味です。
近くには、建築家「フランク・ロイド・ライト」：の設計した学校と有名な「タリアセン」があります。 平坦な草原に湖があり素晴らしい景観です。 マクロバーのオーナーのアミーリア・カーチョフ氏はタリアセンを見学に来てこの地に魅せられて１２０エーカーの農場を購入しました。
現在は米国本土とカナダ、日本の３ヶ国でマクロバーを販売しています。 マクロバーはこのたびＵＳＤＡ（米国農務省）のオーガニック認証を取得しました。
９５％以上のオーガニックの原材料と厳しい認可基準の下で合格しているマクロバーはクリーンなエネルギーとしては他に類を見ない菓子バーであることを改めて感じました。
地元のオーガニックスーパー
	オフィス横のキッチン
ランチの豆腐キッシュ	ランチのタルトパイ
帰途、シカゴのオーガニック事情を視察しました。 シカゴはオバマ大統領の出身地ですが、１８７０年頃に市の７０%が大火災で焼失した影響もあって新旧の素晴らしいビルが碁盤の目に沿って立ち並んでいる（摩天楼）は綺麗な所でした。 オーガニックスーパーの「ホールフーズマーケット」と「トレーダージョーズ」の見学をして来ました。米国のオーガニック市場はとても進んでいます。日本はまだまだ立ち遅れていることを実感しました。
更にシカゴ・オヘア空港からコネチカット州のハートフォード空港からマサチューセッツ州のKushi Instituteを訪問してきました。 空港からはレンタカーを借りて紅葉の綺麗な道を１時間半のドライブでした。
その近辺は、夏の間、小澤征爾氏がいたボストン交響楽団が来るような、日本で言うと軽井沢のようなところです。 久司道夫氏とアベリーヌ夫人が３５年前に修道院の建物だったところを購入し、マクロビオテックを米国に普及した場所です。
訪問したときは８日間のマクロビオテックダイエットプログラムとレベル２の講義中でした。 ランチを皆さんと頂いて更に売店で豆乳チョコレートアイスを食べながらKushi Instituteをあとにしました。	ナンシーと
厨房、ランチの準備中です
帰りの機内食（ベジタリアン）

１０月５日（火）１１：００〜１４：００
マクロビオティックアカデミー恵比寿校にてシーズを使用した料理教室を開催しました。

「植物性、シーズを使った簡単イタリアン♪」　講師／雨宮京子 メニューは、 きのこたっぷりピザ カルボナーラ風シーズパスタ パンプキンシーズケーキ ジャガイモのポンデケージョ 乳製品不使用のチーズ風”シーズ”（植物性チーズ）を使った、こくのある品々に皆様大満足のご様子でした。

クリーミーシーズ １周年キャンペーン

・クリーミーシーズ発売１周年を記念して、１０月１日よりオリジナル(クリーミー)を３０％オフの
　1380円(税込)にて御提供します。
・数に限りがございますので、お早めにお買い求めください。

※2010.12.17追記：キャンペーンは終了いたしました。

−　シーズを使用した料理教室　−
植物性チーズを使った簡単イタリアン♪

日時　：１０月５日（火）　１１：００〜１４：００
場所　：マクロビオティックアカデミー恵比寿校
講師　：雨宮京子
受講料：４２００円（税込）
　　　　※実習で使用したシーズ（植物性チーズ）５５ｇのお土産付きです！
定員　：３０名

メニュー　・きのこたっぷりピザ
　　　　　・カルボナーラ風シーズパスタ
　　　　　・パンプキンシーズケーキ
　　　　　・じゃがいものポンデケージョ（提供、レシピ付き）


乳製品を控えていても、チーズが食べたい！！とお思いの方必見！！　乳製品不使用のチーズ風”シーズ”（植物性チーズ）を使って、こくのある品々を味わって見ませんか？　ノンコレステロール、低カロリーなのに、味も香りもチーズそのもの！

お申込はコチラ

マクロバー おまけキャンペーン

・１回のご注文でマクロバーを１０barお買い上げ毎に、マクロバー１barをプレゼント中。
・１case(１５bar)でご注文の場合も１０barお買い上げ毎に１barプレゼントします。
・プレゼントするマクロバーの種類はご指定できません。

※2011.2.10追記：キャンペーンは終了いたしました。

シーズ オリジナル キャンペーン

・オリジナル(クリーミー)を１０％オフの1780円(税込)にて御提供します。

　　　　　　・期間 ： ８月１６日(月)〜８月１７日(火)

マクロバーキャンペーン

・期間 ： ８月３日〜８月１５日
・マクロバーを１ケース(15入)以上ご購入の方、シーズ１個プレゼント中

携帯からネットショッピングを行えるサイトをオープンしました。
携帯用サイトへのリンクは以下のバーコードを御参照ください。
(URL:http://www.naturaledific.com/EC/html/mobile/)

オーサワジャパンの全国取扱い販売店で８月１０日よりマクロバーの販売を開始します

マクロバー(1bar)の価格が、498円(税込み)に改定されました。
マクロバー(1case/15入り)は、6733円(税込み)で、１０％お得です！

自然食糧品店グルッペは、30年の歴史を持つ自然食品店です。
グルッペ荻窪本店とグルッペ吉祥寺店にてマクロバーの販売を始めました！

ガーリック＆ハーブ(クリーミー)を期間限定(7/8〜8/15)で２０％オフにて御提供します。
ガーリック＆ハーブ(クリーミー)は、イギリス優秀食品ギルドによる審査で4800製品の中から金賞を受賞したシーズ一押しの味です。
この機会にぜひ御賞味ください！

７月２日（金）１１：００〜１４：００
クシマクロビオティックアカデミーにて第２回料理教室1Day開催しました。

「シーズを使ったアレンジレシピ」　講師／児嶋真紀子先生 メニューは、 きのこたっぷりピザ ジャガイモのポンデケージョ カルボナーラ風シーズパスタ グリーンサラダ パンプキンシーズケーキ 皆様大満足のメニューと味でした。 児嶋先生ありがとうございました。

６月３０日よりマクロバーに以下の２商品を追加しました。
ぜひ御賞味ください。

ココナッツ入りグラノーラ

バナナとアーモンド

５月１９日（水）１１：００〜１４：００
クシマクロビオティックアカデミーにて1Day開催しました。

「シーズを使ったアレンジレシピ」　講師／児嶋真紀子先生 メニューは、 きのこたっぷりピザ ジャガイモのポンデケージョ カルボナーラ風シーズパスタ グリーンサラダ パンプキンシーズケーキ 皆様大満足のメニューと味でした。 受講者からのアンケートの一部をご紹介します！ 「まったくチーズと同じでした。普段はマクロビな生活を送っていないので、いつもと同じ食事にできて驚きました。シーズでもチーズでも変わらないです！！」 追記　KIJで７月２日（金）に再度開催予定です。

５月１６日（日曜日）１３：００よりマヴィ新高円寺に於いてシーズを使ったピザとチーズ（シーズ）料理教室が有りましたピザはモッツアレラ・チェダー・スモークの３種のピザを作りました。 ガーリッククリームを使ったドレッシング食べるサラダ、クリームシーズと野菜のカナッペ、スモークシーズで作ったマフインなどボリューム満点のメニューでしたが、皆さん「これだけ食べてもお腹が軽い...」談 オーガニックワインを飲みながら楽しい時間を過ごしました。 参加者の皆様有難うございました。

• 　　・ハイキングや長距離走などの長期的なエネルギー補給に！
• 　　・手軽にデトックスしたい方に最適！
• 　　・自然の栄養素で植物性１００パーセント！
• 　　・食べるサプリメント！
• 　　・穀物母体の甘味料！
• 　　・高たんぱくで動物性食品や大豆の代替食品になります
• 　　・エネルギーレベルを上げる緩慢燃焼炭水化物です

シーズ　スモークチェダースタイルを特別価格で御提供します。 賞味期限が2010年5月28日のシーズ　スモークチェダースタイルを、通常価格1,980円のところ特別価格870円で御提供します。 数に限りが御座いますのでお早めにどうぞ。

Sheeseを使った料理教室のご案内です。 5月16日（日） マヴィ新高円寺店にてオーガニックワイン付きピザ料理教室 前田先生による、天然酵母と植物性チーズで作るピザづくりのお料理教室。 マクロビアンにもOKのピザ。植物性のチーズを使用して、美味しいピザを数種類作ります。 ワイン付きでわいわいやりましょう。 （お土産として、シーズ約50gをお持ち帰りできます。） 参加費(税込):￥5,000 <当日のメニュー> 野菜のピザ2種,ヘルシーカナッペ2種,レンズ豆と野菜のスープ, スイーツ チーズマフィン,グラスワイン 詳しくはコチラから 5月19日（水） クシマクロビオティックアカデミー恵比寿店1Dayクラス開催 講師：小嶋真紀子先生 乳製品を控えていても、チーズが食べたい!!とお思いの方必見!! 乳製品不使用のチーズ風”シーズ”(植物性チーズ)を使って、こくのある品々を味わって見ませんか? ノンコレステロール、低カロリーなのに、味も香りもチーズそのもの! 受講費/5,250円(税込) 定員/30名 詳しくはコチラから

ただいま、シーズを2個以上お買い上げの方に抽選で スモークチェダーシーズをプレゼント中 !! (5月20日迄) この機会に是非お試し下さい。 natural edific オンラインショップ

Sheeseを販売しているリマ東北沢店の新宿店が4月1日にオープンします。 JR、私鉄各線の新宿駅から徒歩5分圏内でアクセスも非常に便利です。 新宿店にもSheeseを販売いたしますのでお近くの方は一度お立ち寄り下さい!! リマ新宿店　22年4月1日(木)　10時〜 アクセス　大江戸線マインズタワー口より徒歩2分 　　　　　新宿南口またはサザンテラス口より徒歩5分 住所:〒151-0053　東京都渋谷区代々木2-23-1ニューステートメナービル1F ��:03-6304-2005　FAX:03-5358-3622

東北沢にあるナチュラルフードカフェ「mocha」にてSheeseを販売開始しました。 Sheeseの他にもマクロビオティックの理論に基づいた、ナチュラルスイーツと野菜たっぷりの料理を頂けます。 お店では、イベントや講座、月に一度のオーガニックマーケットなども開催していますのでお近くに足を運んだ際は 是非立ち寄ってみてください。 東京都世田谷区北沢3-7-15アビタクルアカツキ103 TEL 03-6904-1161　FAX 03-6904-1162 営業時間　11:30〜20:00/LO 19:30 最寄り駅　小田急線 「東北沢駅」北口より徒歩1分

Sheeseのネットオンラインショップが3月8日オープンしました。 お客様にお手軽にSheeseを購入して頂くためにオンラインショップ にて注文できるようになりました。 只今オープン記念として、新規会員登録していただいた方には、ポイント を200ポイントプレゼント中!! この機会にぜひご利用下さいますようお願申し上げます。 ネットショッピングのページはコチラです。

オーガニックワイン約90種類の品揃えのお店です。 店内奥にはキッチンやテーブルがあり、お料理教室や自然食に関する イベントも開催しています。 新高円寺駅徒歩1分、クイーンズ伊勢丹1階の後ろにあるお店です。 ぜひ一度足を運んでみてください。

日時：1月16日(土曜日)13時〜15時 場所：横浜市金沢区柳町27-4　あめみや 最寄駅：京浜急行　金沢八景駅　徒歩10分 会費：2,000円(通常4,500円)お茶とお菓子付 限定：10名様 講師：前田あさみ　(アレルギー料理研究家) 問い合わせ、申し込み先：ナチュラルエディフィック　03-3764-7225

お待たせいたしました。Sheeseのネットオンラインショップ (ECサイト)近日中にオープン予定です。 Sheeseを皆様に安い価格でご提供できますようにお申し込みの際は、 ポイントの特典があります。